就是……就是之前我们做的木盒子。”
这里是厨房,木框子放在旁边有台面的屋子里。翦清秋看了看眼下的厨房,空间还是挺大的,似乎也可以沿着剩余的墙面做一个台面,这样更方便,就像他们这次的小制作,可以都在厨房里完成。
不过,现下厨房里摆了一张大八仙桌,就是现成的台面了,只不过相对而言高了一些。
翦清秋说到木框,疾风一个旋身,就拿了过来,看了看缸里的豆浆,又看了看木框,他实在估量不好。
“疾风,你力气大,把包袱拧一拧,把豆腐浆里的浆汁都拧出来。”
疾风轻应一手,洗了手,过来拧了几下,他手上力道够,翦清秋看着就这几下也可以了,让他停了停,把包袱旋开了,朝里面的豆渣看了看:“应该可以了。”
疾风:“我还拧一下,别浪费了。”
翦清秋:“哪里会浪费!豆渣做好了,也是特别好吃的,还可以做出几种样式呢。”
“真的?”
说到吃,小丫头就特别容易兴奋。一兴奋,一双眼睛也就睁得分外明亮,小嘴也咧了起来。
“当然!”
翦清秋瞥了她一眼,那意思很明白:你家大小姐说的你还不信?
“姑娘这么说了,自然是真的。”
疾风这话一说,就挨了青稞一拳:“婢子当然相信我家大小姐说的,只不过习惯上……嘿嘿,大小姐,接下来该怎么做?”
“接下来啊……接下来就是煮豆浆了,再之后就是最重要的一环了。”
翦清秋让疾风把掉着豆渣的包袱取了,暂放进刚才装豆腐浆的木桶里,然后又让他把豆浆倒进洗净了的大锅里。
青稞又自觉的去烧火了,在煮豆浆的过程中,疾风就站在锅台前,不停地用大锅铲轻轻的搅动豆浆,等豆浆烧开,青稞也退了灶堂里的火。疾风把豆浆再一瓢一瓢的舀进洗净的浅水缸里。
翦清秋把一小块石膏兑了少量的水。
用石膏点卤,她还真不知道该怎么把握其间的量,便把石膏水给了疾风:“你来,试着点一遍后,把豆浆水搅动一下,静置一会儿后,看豆浆水是否变成了豆腐花,如果全部变成了豆腐花,就不用再放石膏水了,而且,你得把这个量记好了,再做第二锅的时候,就不用这么费神了。”
疾风做事,翦清秋还是特别放心的。不过,疾风用石膏点卤的时候,她们主仆俩亦围着浅水缸,眼睛一眨不眨的盯着。
翦清秋是坐在圆凳子上,青稞则是微躬着身子,疾风身量高,又是练武之人,半蹲着就好似扎马步了,一点也不会觉得累。
翦清秋把这么重大的任务交给他,他也不能让她失望,试着点了一遍又一遍,点过第三遍后,浆水都变成滑嫩嫩的豆腐花。
“丫头,去拿三个碗来,还有红糖……哎哟,我得饱餐一顿。”
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