土妞这丫头别的倒没什么,弄吃的却极好吃,吃的他是每每上瘾,也越来越皮厚,钟家一留饭,他就推辞也不推辞就留下来了,实在是美食的诱007惑力太大。
“牛叔,我就一文收一个,怎么样?!”沈思思笑着道,是亲家,她却不能让牛老根吃亏的。
牛老根吃了一惊,道:“那哪行?村庄里一文收两个呢,这蛋虽比鸡蛋大,不过还是按行情来……”
“牛叔只别急才好……”沈思思一笑,道:“就收一文一个,我腌了咸鸭蛋和皮蛋出来,一个至少要卖到五到十文的……”
“啊?!”牛老根更是吃惊,道:“……这么贵呢?!”
不过想到钟家连卤肉都卖到四十文一斤,便也不猜忌了,见她保持,便应了下来。
“以后牛叔把鹅蛋也给我,我也腌出来,到时候有的吃了……”沈思思笑着道。
“成……”牛老根爽直的应了,立即就要往把鸭蛋都拿出来。钟根生便拿了锣筐和他一起往了。
沈思思笑眯眯的,能吃到咸鸭蛋和皮蛋了,想起来就很悼念啊。不是她不想腌鸡蛋,不过鸡蛋腌的哪有鸭蛋鹅蛋好吃?现在等到了,真是求之不得。纯手工的咸鸭蛋和皮蛋啊……比现代那些市面上买的好吃多了,原材料都不一样,这鸭子可是本鸭……
这下的蛋嘛,自然味道与现代在市场买来的完整不一样啊。
想一想,就流口水。
钟根生很快和牛老根回来了,笑着道:“数了一下,有一百零二个,土妞,现在就腌吗?还是先放地窖里?!”
沈思思固然也想现在腌,但她现在缺材料啊,便笑道:“……先放地窖吧,这倒不着急,等积攒的多了,我再一起腌,还要找几种调料才行,现在也腌不起来……”
钟根生笑了笑道:“……好,我这就放进往了。”
沈思思伸手招来了四宝,道:“记个账,以后牛叔送来多少蛋,都记个账,以后一月一付,都算一文一个……”
四宝应了一声,自然另起一账,专门用来记与牛老根的交易。
牛老根都笑呵呵的,心中很是兴奋,道:“……等过段时间鸭子长肥了,公鸭子就可以出栏了,母鸭以后就留着下蛋,鹅也一样……”
沈思思一笑道:“牛叔,这倒不急,也要等它们都长了膘再说,对了,牛叔,你不光要养些麻鸭,也要养些白鸭……”
“白鸭啊?!”牛老根笑着道:“养是可以养,只是你断定吗?这鸭子肥,皮太厚,村庄里都不怎么爱养呢……还是麻鸭的瘦肉多一些,好吃呢,白鸭皮厚也不好吃,大部分都做了咸鸭蒸了吃呢,倒是还挺出油,新鲜的不好吃……”
“白鸭不光做咸鸭好吃,还可以做烤鸭,这肉最是好,就要三分皮七分瘦的,烤出来的鸭皮又香又脆又出油……”沈思思笑眯眯
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