何迎撕开糖盒,将一颗薄荷糖丢进玻璃杯中,思绪随淡蓝色的水微微晃。虹姐刚才一句“五年前”,勾起她如潮水般汹涌的记忆。
毫不夸张地说,是许忘川创造了酒吧流水的最高纪录。也是他,造成了酒吧最惨烈的业绩下滑。
五年前,正是红气球的辉煌巅峰。梁门九少的名号一夜打响,酒吧一时之间客满为患,人人都想来红气球一睹风采,喝一杯“红色薄荷”,尝一口“九少寂寞”。
这一切归功于“百家酒之夜”,设计者便是许忘川。
那时,擅长调酒的他说出一个大胆提议:以百家赛酒的形式,召集西市大小酒吧的顶级公关齐聚红气球,通过顾客投票评选出最动心的酒水,第一名得到红气球出资的现金一百万的奖励。
正值跨年夜,顾客们纷纷呼朋唤友前来,却被红气球的保安们闭门阻止,只得按照规则匆匆赶到其他酒吧,通过大屏幕的直播观看集结百家酒吧的赛事,为心仪的公关投票。
何迎对那一夜的场景历历在目,每一位公关都使出看家本事,衣着打扮精致,调酒仪态各具魅力,缤纷的酒水与鲜花水果相配,一杯杯无可替代的招牌调酒陆续完成。比赛进行了足足两小时,一百多杯酒整齐摆在长桌上,每一杯前都放着一张写有酒名的木牌,由专业摄影师进行拍照留存。
顾客们通过屏幕欣赏到的是公关们的帅气外表和调酒花样,至于对哪一杯的味道感兴趣,必须到调酒公关所在的酒吧购买品尝,投票历时一个月。
一百种酒色很快印刷在了特制的宣传册上。那段时间,西市几乎每一家酒吧的前台和门口都摆着一摞厚厚的册子,封面印有五个字:百家酒之夜。封底上印满各个酒吧老板的签名。翻开册子,每一张图片的下面都注明了所在酒吧的名字地址,还有一个记录调酒公关制作酒水过程视频的二维码。想要给支持的公关投票,看完视频便能获得投票链接。
当许忘川讲述出比赛的所有规则之后,虹姐的表情很奇怪,她轻轻抱了抱许忘川,只说了一句话:“放手去做。”
何迎记得自己当时只有震撼,她就站在虹姐的身后,规则听得似懂非懂。直到那场百家夜过后,她才在一天天的变化里懂得了比赛意义。
一百余家酒吧之所以从头到尾地配合,是因为只能在他们的酒吧里观看直播,那一夜红气球成为比赛场地闭门谢客,不知他们因此增加了多少进账。
百家联合,一场共赢的赛事,一份共享的广告。
后来,还是有很多人说,其实最大的赢家是红气球。梁门九少的票数拔得头筹,一杯“红色薄荷”勾动了无数人的好奇心,酒吧不断上涨的流水让同行眼红。
九位少爷本就外表出众,在这场比赛里完美合作,展现出各
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