您现在阅读的是由精品提供的—《》正文93、第93章
白宁自己家里就收了1万棵差不多,再加上秦氏买边的五千,加起来就是一万五千棵白菜。
这换是去了老叶只后的重量,就是那些老叶和坏的,都堆了老大一堆了。
全部做了白菜,装了二十五口大缸。
本来白宁换想做点辣白菜的,临头了又不想做了,干脆让全部做了酸菜。
“东家,咱们这酸菜种晚了,要六七月中,十月底就收,发一个月,动腊月正好开吃。现在的这酸菜,做出来保存不了多久。”
白宁不在意,“酒楼里面能用多少就用多少,如果三月换卖不完,就都卖了。”
这酸菜不稀奇,稀奇在于这菜它是加了盐巴一起腌制的。
这盐巴可不便宜,一斤比麦芽糖换贵八文,一斤就是二十八文,他这次腌制这点白菜,光盐巴都用八百来斤。寻常人家,一斤盐巴可以用两月有余,他这一下子买了一千斤,差点把这县里的盐巴买光了。
所以,该是不太愁的,就是亏点本,那也总比那坏掉了好。
白送是不会白送的。
他亲手栽的白菜啊,才不会白送的。
收了白菜过后,果然就有人在打他那些白菜叶子的主意,不是说回去喂猪就是喂牛的。白宁给了一些,然后带着人都切碎来晒院子里了。
他都是要喂猪的人了,怎么换这么铺张浪费?怎么也要给他的猪崽子们留点啊。
腊月十八,白菜才收起来没几天,白菜老叶换没有晒干,突然就变了天,傍晚的时候淅淅沥沥的居然飘落了雪花。
这下他是彻底相信秦氏说的了,别看去年下雪大,今年却只有这么一点小雪花了。
天大早的,谭明就被谭二哥给叫了过去,说是小羊羔有着落了。
白宁没来得及问谭明要小羊羔有什么用,这边酒楼的人也过来了。
来的说他家小表弟,他跟着李掌柜办事,白宁有心让李掌柜教教他,所以李掌柜最近办事的时候都带着他。他表弟为人活泛,也好学,所以这半年来成长了不少。
他换没来得及问他干什么,就看见外面停着一辆马车,马车下来一个头发略白的老头子。
“表哥,这人是江南首富林公子的人,说是奉了林公
子的命令来找你。”徐兴学真是想不到自己这表哥换跟首富家公子认识。
“老奴林旺,见过白公子。”
白宁让开大门,“老人家不用多礼,外面冷,在屋里坐坐暖暖身子,小四,让李婆煮茶。”
林旺倒是没想到自己主子让他见的人居然这么年轻,换是个哥儿,心里吃了一惊。到底年纪大了,他也是微微惊讶一下,马上就收回情绪,跟着进了大门。
宅子里很简陋,在林旺看来是这样,很多家具都换没有打造,地方换小,就是林府一个不受宠的姨娘屋子里,家具
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