江舟在这里扇风,自己去淘了三人份的米放上去蒸,一个灶台三个火,刚好够用,又用另一个灶火烧了一壶热水。
“咳咳咳——!”
江舟扇了没两下,就掌握不好力度让烟熏的辣眼睛直咳嗽,转头准备找温南书,正听见“duang!”的一声差点击中脑壳的重击。
温南书背影手起刀落,刚才那个还在他网里活蹦乱跳的活鱼就已经被刀柄对着脑袋残忍拍的抽搐两下,不动了。
江舟:“.......”
温南书系上围裙,快速用刀把鱼鳞刮干净,又刮了一遍鱼膜,然后直接刨开鱼腹,取出鱼内脏,把鱼刺片出来,把整鱼在水管下冲洗干净之后,在案板上又一个手起刀落,鱼头剁的一声一劈两半。
接下来片出鱼骨,只听见案板上一阵快速利落的“剁!剁!剁!”,十几秒,一长条鱼骨就已经就均匀的小段,盘子里开始出现一片片鱼片。
【???!!!????】
【原来我粉的哥哥竟然是个平平无奇杀鱼小天才???】
【南书杀鱼的手法十分熟练且冷酷无情!!】
【哈哈哈哈我天!南书:没得感情的杀鱼机器???!!】
【哈哈哈我要笑晕了,舟弟居然又乖乖坐回去扇风了。】
温南书把片好的鱼片洗去血水,也在看着时间,还好这里的调料都是够用的,温南书按照以前的习惯放了盐、鸡精、胡椒粉和料酒,最后又磕了蛋清和一点生粉放进鱼片里抓,保证鱼肉滑嫩。
“江舟,你吃辣么?”
“…吃,南书哥,需要我帮什么吗?”
温南书说:“外面冷那就放点辣吧,酸菜鱼没辣缺点味道,你帮我把酸菜、泡椒和剁椒切了就行。”
温南书说完自己一怔,酸菜鱼没辣缺点味道,是裴煜的口味吧...
江舟没注意他一闪而过的楞楞表情,他也不好意思让温南书一个人干活,就帮温南书从坛子里酸菜切剁椒去了。
温南书抓好鱼片备好调味料,烧油,不放心地往旁边扫眼一看江舟切的酸菜,半棵都在垃圾桶里,眼皮就一跳。
“小舟...,我来切吧,你帮我把秋葵拿盐水先泡着,这条鱼够我们吃,再白灼个秋葵应该够了。”
温南书接过江舟手里一颗只剩三分之一的可怜酸菜,幸好的剩下酸菜江舟还没来得及切。
接下来的画面就是两个大男人在厨房里的“异常和谐。”
江舟坐着简单的机械性洗菜工作,帮忙切个姜丝葱段,不一会会去问温南书。
主厨自然是温南书,酸菜炒脆下入葱片姜丝,锅烧热加油煎鱼骨,煎鱼骨的时候香味已经出来了一些,直到国里的鱼骨段煎到两面金黄,温南书捞出来,倒油炒泡椒碎炒出辣味,又把炒好的酸菜和鱼骨一起放入锅中翻炒。
滋啦一声,锅里起了香气四溢的白烟,温南
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