还在他们感叹沙冰的时候。
这边。
空气云羊。
已经开始不停给滚烫的豆浆降温了。
豆浆上面。
开始浮现出一张薄薄的豆皮。
这就是赵无想要的。
他用筷子,从两边一插,朝着中间一夹。
一张豆皮,就被筷子夹了起来。
赵无直接将豆皮放冷水中。
这就是,腐竹的制作方法。
不过现在还是熟豆皮的状态。
等待会捞出来,晾干了。
就是腐竹了。
这一手。
就让周围的厨师们,瞪大了眼睛。
“这豆浆,冷却下来,不是会变成豆腐吗?”
“神奇了,这下面还是液体,上面竟然已经变成了固体了。”
“奇迹,真乃奇迹。”
好多厨师,已经开始拿着本本记录了起来。
这种当众做菜。
赵无也没有办法,阻止别人学习。
十几张豆皮夹出来。
赵无直接将豆油下锅。
葱姜蒜爆香。
直接下入红油豆瓣酱。
一股香味,顿时就起来了。
在温度最高的时候,下入开水。
一下子香味就炸了。
“这!”
“这虽然是和麻婆豆腐很像的调料。”
“但是味道更加的生猛!”
“我败了。”
赵无还没有开始下蔬菜。
盖面大厨。
直接认输了。
“这个味道,我没有办法超越。”
“原本以为,用我进化的麻婆豆腐,能够打赢你。”
说完。
盖面大厨,侧开身子。
让开了一条通道。
里面,就是美食天的大楼。
按照比赛的规则,赵无需要一层层,打赢这些厨师。
才能够见到老板。
但是。
赵无带着小聪,走进去。
一个眯眯眼的大厨,站在了大堂的正中央。
而中央,还摆着两个灶台。
“赵无先生,你好。”
“我是,美食天的总厨师。”
“原本,你应该一层一层比赛上去的。”
“但是,我们老板觉得,其他人基本都是菜鸡。”
“于其浪费您的时间。”
“不如直接让我来挑战您。”
说完,总厨,戴上了红色的头巾。
“一局定胜负,不限题材。”
赵无没想到。
这么容易就能见到主厨。
“没问题。”
既然是主厨,他已经想好了。
要做什么菜。
他们不是喜欢学习么。
不是想看看什么有趣么。
赵无打算,用粤菜里面。
顶级的大菜。
让美食天的老板,开开眼界。
“我可以告诉你。”
“我接下来的菜名。”
“九转大肠。”
“如果在我的世界,一般的厨师比赛。”
“这道菜出现,就是必胜。”
说完,赵无走到自己的灶台前面。
他是一个北方人。
比起南方菜系,九转大肠这种菜。
努努力还是能够做出来的。
赵无拿出冰箱里的大肠。
开始处理。
这道菜,做出来以后,其实和红烧大肠,差不多。
但是九转。
重要的是将辅料,九次放入。
让每个辅料
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