离午时差二刻钟。
巳正时分,掌柜招呼伙计将排‘门’全部打开,两侧窗边各挂一条长长的鞭炮。街上行人见状立刻有爱看热闹的围拢上来,另外周边商铺的掌柜们也都过来纷纷跟掌柜寒暄道贺,‘门’口的气氛一下就热闹起来。
巳正一刻的时候,香茹与向斐携各自手下并所有伙计来到前堂,向斐站在大‘门’口的台阶上向街上所有来往行人致开业辞。
讲完开业辞又跟底下各掌柜们寒暄客套,时间慢慢地就到了吉时,两个伙计将那两挂鞭炮点燃,在硝火的声音气味中,向斐大力扯下招牌上的绒布,而香茹则扯下‘门’前对联上的红布,‘药’膳馆的名字总算展示在了世人面前。
“看哎,五味馆,怎么取个这名字啊。”围观人群一边拍手叫好,一边对招牌议论纷纷。
“看对联看对联,对联上写着呢,心肝脾肺肾人之五脏,苦酸甘辛咸‘性’之五味。懂了吧?招牌和对联是对应的。”围观人群中有文化人解释给身边人听。
“还有呐,这前面十个字也是对应的,苦泄心、酸收肝、甘缓脾、辛散肺、咸润肾,顺序一个不‘乱’,到底是食医啊,比别的‘药’膳馆就是多了一份大夫的味儿。”围观群众里识货人‘挺’多的。
“有点意思哎,听说年前办的两次试吃会好评很多,今天开张,不知道会有多少人特意过来吃。”
“你那算什么,我这有个小道消息,听说这五味馆的菜品跟别家不太一样,好像每月都要推出好多新菜‘色’,不像有的馆子一个菜单好几个月不带换的。”
“菜单一旦定下哪那么容易换来换去的,这不折腾厨子么,厨房里厨子最大,好厨子能跟掌柜和东家顶缸,开饭馆的谁乐意得罪自家厨子啊。”
“所以说这五味馆有意思啊,谁不知道他们二东家是个擅长厨艺的食医,她决定要每月推出新菜,她手下的厨子还敢不答应?”
“说的是呢,东家会厨艺,还天天在厨房里盯着,底下的厨子哪敢不卖力干活,怪不得敢每月推新菜呢。”
“不知道别的‘药’膳馆东家掌柜们听到这个消息会有什么反应,食医开的‘药’膳馆好像遍京城就这一家吧?”
“这关五味馆什么事,离这最近的‘药’膳馆还隔着几条街远呢,他们要有本事尽管来竞争,我们还能看点热闹。反正这样的馆子我们这辈子都不一定有钱进去吃一顿,能看到点热闹也算不错了。”
“呵呵……”
路人在街边议论得热闹,五味馆前客人的马车一辆接一辆,不少客人赶来捧场,香茹和向斐热情地将人迎进店堂,殷勤招待。
伙计们送上立‘春’茶壶汤,以汤代茶,今天来的客人们有一部分来过上次的试吃会,他们带了各自的好友来捧场,茶壶汤是
请收藏:https://m.q000p.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)