为了在京城置业真正的安定下来,香茹发奋要努力赚钱,边等向斐的消息边利用一切空闲时间整理点心方子。
向斐那边显然也是很积极的,没几天工夫就派人给香茹带来了口信,为了不妨碍她下午的茶点生意,三方签合同的地点就在她这里。明日三方上午签约,中午一起吃个饭,下午香茹就能与师傅一起合作点心,也省得在外面签约香茹来回奔‘波’之苦。
香茹对这安排自然非常满意,立刻吩咐下去做好准备。
次日上午,向斐带了人过来签合同,这三位合伙人是位五十多岁的老人,姓顾。向斐给双方互致介绍后,香茹得知这顾师傅的点心手艺是祖传的,从祖父开始传下来,但随时代变迁社会发展等各种原因,原先地段尚好的铺子慢慢地就不行了,几十年的经营到了上年末再无法坚持,只得忍痛关了,与儿子们一起摆食摊糊口。
向斐说到这,顾师傅‘插’话进来连连道谢,“要不是向少爷记得我顾老六,我这一家子未来的日子怕是就这样过下去了。”
“顾师傅哪里话,要不是你手艺确实好,我也不会找你,为了不砸我们二东家的牌子,‘交’给别人我还真不放心。”向斐笑道。
“大东家客气了,我哪里会做什么点心,所占优势就是‘花’样多,客人图个新鲜,要说有多好吃还真是未必,在顾师傅面前我可不敢班‘门’‘弄’斧,日后咱们这点心铺子就仰赖顾师傅多尽力了。”香茹也是笑靥如‘花’地客气道。
顾师傅连连作揖,“二位东家你们太客气了,不敢当不敢当,我顾老六一定尽心尽力,别的不说,做点心的手艺自信不会比谁差。”
“呵呵,那就好,那我把合同主要内容再说一下,二位还有意见尽管提。”向斐话锋一转进入主题。
香茹和顾老六点头同意。
“点心铺的地址在大王刀街,那里周边居住的都是中平以上人家,大王刀街是他们平时采买家常用品的地方,人流繁忙,点心铺子开在那里不用担心客源,可以从早到晚营业。这个顾师傅已经去看过了,表示没有意见。”向斐掏出拟好的合同文本照本宣科道。
顾老六点头,“是的,很好的铺面,开在那里一定赚钱。”
“何香茹何姑娘以她独有的点心方子入股,与我各占五成,然后再各人拿出一成半股份换成红利给予顾师傅,作为他的分红,平时月饷四两半银子,由顾师傅依照点心方子来做点心,何姑娘负责把关,至于铺面需要的掌柜和伙计则由我来出。”
“好,我没问题。”这些条件在向斐找顾老六谈时就讲过了,那时顾老六没意见,现在也没有。
“招牌呢?”香茹有意见。
“我想直接沿用五味的招牌,或者你有别的想法?这本就是‘药’膳馆
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