,洛文柠不敢耽搁,怕沈锦书吃好饭就回来了,见茯苓晒得也差不多了,快速地将茯苓块用石磨碾成粉。
将茯苓粉倒进牛奶中搅拌均匀,放到小炉子上用砂锅小火炖煮,没有打过硫磺的茯苓,本身有一种胶质,在慢熬中这种胶质慢慢渗透出来,跟牛奶混合在一起,便形成了霜状。
等牛奶茯苓烧开后,加入少量的糖,慢慢熬得更加浓稠,等到奶香四溢的时候便算是熬成了,洛文柠将砂锅端了下来。
就在这时,门口传来了沈锦书的声音:“哎哟,好香呢,阿柠,蓝玉,我回来了。”
蓝玉赶紧迎了出去,说道:“五小姐,甜点马上就好了。”
沈锦书一听,立马跑进了厨房,蓝玉和黄玉拦都没拦住。
洛文柠刚倒了一碗出来,见沈锦书进来,便随口问道:“沈五小姐,您需要做几份?”
“能做几份就都做了。”沈锦书想都没想地说道,然后又问道:“这是什么呢?”
“牛奶茯苓霜,用新鲜的茯苓跟牛奶,再加上些红枣蜜饯做成的。”洛文柠答道。
沈锦书一听新鲜的茯苓,眼睛瞪大了说道:“茯苓是药材呀,这也能做成吃的?”
“是,茯苓味甘、淡、性平……”洛文柠正想介绍茯苓的好处,却被沈锦书打断了:“可以可以,只要好吃就成。”
洛文柠笑着应了一声好,将砂锅中的年奶茯苓霜全倒了出来,一共有五碗,然后把蒸好的蜜饯红枣细细切成小条状,轻轻地摆放到碗的上面,再铺上几颗蒸好的枸杞,浇上蜂蜜,一道牛奶茯苓霜便做好了。
沈锦书一眼不眨地看着制作过程,搓着小手问道:“可以吃了吗?”
“嗯,可以了。”洛文柠答道。
“蓝玉,取一个食盒来,将这五碗牛奶茯苓霜好好装了,跟我去老夫人屋里,我把老夫人和煜哥哥都叫出来,让他们在老夫人房里等着我呢。”沈锦书麻利地吩咐,然后想了想又对洛文柠说道:“阿柠,你也跟我一起去吧,万一老夫人问起这是怎么做的来,你再给她解释解释。”
沈锦书一行四人,往老夫人安平苑走去。
安平苑在沈府的中心位置,离哪里都不是很远,没多久,沈锦书一行便到了。
本章未完,请点击继续阅读!第2页/共11页沈老夫人和凌正煜是被沈锦书偷偷叫出来的,毕竟正院还有客人在,不过沈老夫人借口要午休,而凌正煜想走,倒是没人敢有异议。
“祖母,祖母,我们来啦。”沈锦书照例是人未到声先道,离着暖阁老远呢,就忍不住喊着。
沈锦书兴奋地一踏入老夫人的暖阁,便听到一个熟悉的声音:“锦书。”
沈锦书定睛一看,这不是舅舅家的表姐方巧棋嘛,她惊喜地说道:“咦,表姐你怎么来啦?”
方巧棋长着一张标准的瓜子脸,眉目倒
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