是折下来踩在脚下,那都不算是糟蹋东西。”洛文柠笑着说道。
“咦,你这丫头,说得也有道理啊。”皇甫先生微微眯了眯眼睛,若有所思地说道。
“当然,人不可为物所累,万物自当要爱惜,但只要物尽所用,不随意糟蹋浪费,便可。”洛文柠笑道。
“有道理,那给我留几朵,我要入药。”皇甫先生并非固执之人,只要他觉得有道理,就能接受。
“哈哈,好,便给先生留几朵。”洛文柠大笑着说道,这位皇甫先生也挺可爱的。
“对了,你做的菊花酿加点药材不?”皇甫先生又在考虑做药酒了。
“不可,加了药材就不香甜了,不好喝。”洛文柠笑嘻嘻地拒绝道。
“那这样,你给我老头子做一坛加入药材的菊花酒,其他的我不管。”皇甫先生谈着条件。
“那可以,阿柠专门为先生做一坛菊花药酒,先生将要加的药材给我就行。”洛文柠点头答应下来。
皇甫先生一听洛文柠答应了,赶紧去找药材去了。
洛文柠边笑着边将菊花从花枝上剪下,取蒂摘心只留花瓣,小心地放入清水中清洗,花朵柔嫩,动作要轻盈,不可伤及一丝一毫。
洗完后将花瓣放入竹筐,等水分挥发干透,然后便将花瓣放进已成醅酒的瓮中,搅拌均匀后再次密封封存。
再将皇甫先生拿出来的药材,放入其中一瓮,做好标记,因为加入了药材,浸泡的时间要久一些,其他未加入药材的,第二日便可开封取酒。
到第二日,正好是重阳节前一日,是洛文柠提前通知售卖菊花酒和重阳糕的日子。
洛文柠将瓮中泡好的菊花酒取出,榨出酒液,再过滤一遍,清透微黄的菊花酿便做成了。
成酒之时,皇甫先生守在一边,迫不及待地倒了一杯尝了起来。
洛文柠也倒了一杯,尝了一口,嗯,香甜可口,菊花的味道已经很好地融入酒中,果然是名贵之菊,酿出来的酒口味纯正浓郁,是自己喜欢的味道。
洛文柠将制成的菊花酿分批装入提前买来的小酒壶中,这样一壶一壶的装好,方便买的客人拿走。
装好菊花酿,洛文柠开始制作重阳糕,用大米粉和糯米粉加水搅拌均匀,加入糖粉继续搅拌,直到米粉可以捏成团
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将米粉过筛,这是为了让粉质更加细腻,然后便可以将米粉铺入模具中,先铺上一层,然后取来事先剪碎的红枣果脯,铺在米粉的上面,然后再铺一层米粉,再铺一层豆沙,如此三层米粉两层果脯,就可以上锅蒸制了。
蒸制三十分钟便可以出锅了,再撒上干桂花,松软香甜的重阳糕便做好了。
再将重阳糕一块一块地包好,一壶菊花酿一块桂花糕,便是一份套装,洛文柠还
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